该大型饮食文化探索节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，打造出有历史意蕴又具时代特色的新美食。
林盛斌,叶蒨文,李芷晴,罗毓仪,关嘉敏,梁敏巧,江美仪,森美,戴祖仪,姜卓文,黄键丰,周嘉全,曾展望
崔胜哲,洪知秀,文俊辉,权顺荣,全圆佑,李知勋,徐明浩,金珉奎,李硕珉,夫胜宽,崔韩率,李灿
小鹿,黑灯
何雯娜,武艺
周杰伦,杜国璋,黄心昱,小麦,乙黑绘理
魏大勋,易立竞,王安宇,王昱珩,林一,苗苗,刘雅瑟
